Indonesia Mandheling

Indonesia Sumatra Mandheling Gr.1 TP
Mandheling kaffe er berømt for sin fremragende kaffekvalitet. TP står for “Triple Picked” hvilket betyder at bønnerne er håndsorteret 3 gange, for at opnå højeste standart og ensartet størrelse, hvilket giver ensartet ristning. Sumatra Mandheling dyrkes på skråningerne af Leuser-bjerget, en vulkan nær havnen i Padang. Leuser-bjergkæden siges at være hjemsted for et af de ældste og mest biorige økosystemer på planeten. Mandheling-kaffe er opkaldt efter Mandailing-folket som er et af de oprindelige folkeslag i Indonesien.

Mandheling-kaffe har ret konsekvent noter af chokolade, cedertræ, sød tobak og krydderier, sammen med en mild eller vinagtig syre og cremet fylde.
Bønnerne er Økologisk dyrket.