Peru Negrisa

Når vi taler om peruviansk kaffe, taler vi om Finca Negrisa. En traditionel, selvforsynende familieejet gård, hvor hvert trin i kaffeforarbejdningskæden finder sted på plantagen. Og det er netop kvaliteten af ​​kaffeforarbejdningskæden, der har gjort gården kendt langt ud over Perus grænser.

Denne kaffe, der dyrkes i en højde af mellem 1400 og 1800 meter på en omfattende plantage mellem landsbyerne Villa Rica og Pichanaki som ligger ca. 400km fra Lima.

Kaffen er Økologisk dyrket under streng kvalitetskontrol.

Peru Negrisa kaffe er kendt for sin søde smag, noter af brunt sukker og karamel, samt svage citrusfrugt hints, hvilket gør den velegnet til stempelkaffe, AeroPress eller filterkaffe, men den kan bruges til alle former for brygning