Guatemala Santa Rita - City Roast

Guatemala Santa Rita - City Roast

Normalpris 75,00 kr
Pris pr. stk.  pr. 
Inklusive moms.

Mellemristet kaffe fra Guatemala. 

Finca Santa Rita er en familieejet plantage, grundlagt i 1870 og har produceret kaffe siden 1876. Darius Echevewrria administrerer Finca i den femte generation. Gården blev opkaldt efter en tante i familien, der blev opkaldt efter nonne Santa Rita. Santa Rita var protektor for Finca, og arbejderne mente, at hun optrådte i kaffemarkerne i høstsæsonen.

Finca Santa Rita ligger tæt på Atitlan-søen i Guatemala-højlandet. Den vedligeholder vandløbsoplande og naturlig vegetation, der vokser i nærheden, har forskellige vandkilder og en lille reserve, der er blevet beskyttet. Frø fra hjemmehørende træer og planter indsamles og genplantes.

Kaffe med god balance og syrlighed, og smagsnoter af chokolade, ahornsirup og appelsin. 

Proces: Vasket og soltørret
Højde: 1.500 – 1.696 m
Single Estate kaffe

Sødme: 
Fylde: 
Syrlighed: 

Passer udmærket til almindelig kaffemaskine (filter), pour over eller stempelkande. 

    

Certificeret af Rainforest Alliance


Dansk da