Etiopien Yirgacheffe – American Roast

Udsalgspris Pris 65,00 kr Normalpris

Inklusive moms.

Let-mellemristet Yirgacheffe kaffe fra Etiopien er en mild kop kaffe med god frugtsmag og noter af citrus, vilde urter og sort te. 

En dejlig kop kaffe til dem som kan lide kaffe der er lidt mildere i smagen. 

Vasket Yirgacheffe er en af de bedste højland-dyrkede kaffesorter. Den har dejlig frugtsmag, lidt syrlighed, god fylde, sødme og fantastisk smag. Mange kan lide dens bløde noter af blomster og te.

Arabica planten kommer sadsynligvis oprindeligt fra Etiopien. Ifølge en gammel fortælling opdagede en gedhyrder træer med lyserøde kirsebær. Efter at gederne havde spidst nogle af disse frugter var de mere livlige end normalt. Gedhyrderen prøvede også kirsebærende og oplevede den samme energigivende effekt. Kaffebønnerne blev efter det kendt i Etiopien som de magiske bønner. 

Proces: Vasket og soltørret
Højde: 1.700 – 2.200 m
Arabica type: Heirloom

Passer udmærket til almindelig kaffemaskine (filter), pour over eller stempelkande.