Bedstefars kaffe fra Brasilien – City Roast

Bedstefars kaffe er single origin, mellemristet kaffe fra Brasilien.

Hele frugten er tørret, imens bønnerne stadigvæk er inden i kaffebærrene. Da bønnerne tørres i kontakt med de søde bær har kaffen god fyld, og er sød og kompleks. 

God fyld og mindre syrlighed. 

Disse kaffebønner er fra regionerne Mogiana, Sul de Minas, og Cerrado og er dyrket i 800 - 1.350 m højde. Sød kaffe med god fyld og smagsnoter af nødder og chokolade. 

Brasilien er verdens største kaffeproducer. 

Udmærket til filterkaffe, stempelkande (grovmalet) eller til espressomaskinen.

Proces: natural 
SSFC (Strictly Soft Fine Cup) - det betyder at den er uden smagsfejl og er "speciality grade" 
Arabica typer: Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí og Tupi 
Størrelse af bønnerne: 17/18 (store bønner)
Høst: Maj til august

Sødme: 
Syrlighed: 
Fylde: 

Passer udmærket til almindelig kaffemaskine (filter), pour over, automatisk maskine for hele bønner eller til stempelkande.